Actualités

Dans le cadre de leur projet de chef-d’œuvre, les apprentis de CAP Vente 2ème année ont réalisé, ce lundi 3 février, une vente solidaire au Leclerc de Saint-Étienne-de-Fontbellon. Cette action, mêlant solidarité et compétences professionnelles, s’inscrivait dans un projet pédagogique riche de sens.  

Le CFA organise sa Journée Portes Ouvertes le samedi 15 mars de 9h à 13h. Cet événement incontournable permet aux jeunes en recherche d’orientation et à leurs familles de découvrir les formations proposées, de visiter les locaux et d’échanger avec les formateurs.  

Les apprentis coiffeurs ont bénéficié d’une nouvelle journée de formation encadrée par des professionnels qualifiés. Cet événement a permis de mettre en avant des techniques de précision essentielles aux métiers de la coiffure et de l’esthétique.  

Les apprentis coiffeurs ont récemment participé à une journée de formation avec des intervenants extérieurs afin de perfectionner leurs compétences. Cette session, divisée en deux parties, a permis aux participants d’explorer des techniques spécifiques sous la supervision de professionnels reconnus dans leur domaine.  

Chaque année, le Sirha Lyon, est le salon incontournable dédié aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation. Les apprentis cuisiniers, serveurs et pâtissiers du CFA ont eu la chance d’y participer aux côtés de leurs formateurs, vivant une expérience riche en découvertes.  

Le CFA a eu le plaisir d'accueillir Charlotte Ollier, chef pâtissière de l'Hôtel des Sapins à Lanarce, pour un atelier en compagnie des apprentis en BP Cuisine. Invitée par Maureen Brun, formatrice en cuisine, elle a guidé les élèves dans la réalisation d'un dessert original : "Riz au lait dans un fruit de saison en trompe-l'œil".  

Dans le cadre de leur projet de chef-d’œuvre, les élèves en CAP Vente 2ème année du CFA mettent leur savoir-faire au service d’une belle cause ! En amont de leur vente solidaire de pâtisseries de Saint-Valentin, prévue le lundi 3 février au Leclerc de Saint-Étienne-de-Fontbellon, ils ont eu l’opportunité d’échanger avec l'association du "Foyers de l'Oiseau Bleu"une association engagée.

Le 13 janvier 2024, le CFA a organisé en collaboration avec l’association Graines et Germoir une journée exceptionnelle consacrée à la sensibilisation au changement climatique et à la transition écologique. Cet événement a rassemblé apprentis, professeurs, élus et membres de l’équipe pédagogique autour d’une réflexion collective pour comprendre les enjeux climatiques et agir concrètement.  

L'histoire de Florian De Sousa Goncalves est une belle illustration de la façon dont le CFA accompagne ses apprentis vers la réussite professionnelle. Grâce à la mobilisation des formateurs et des partenaires locaux, Florian a pu transformer son rêve en réalité en ouvrant sa propre boucherie. Découvrez comment cet ancien apprenti a su tirer parti de son passage au CFA pour concrétiser son projet.  

Toute l'équipe est ravie de l’arrivée de Gisele, ancienne apprentie du CFA, qui rejoint l'équipe administrative pour renforcer l’accueil et le secrétariat.  

Ancienne apprentie devenue responsable du CFA, Sabrina Brault incarne la réussite professionnelle grâce à l'alternance. De retour à la Cité de la Formation, elle partage son expérience et ouvre des perspectives enrichissantes pour les jeunes en formation.  

Les apprentis en CAP Vente ont investi la galerie marchande de l'Intermarché à Aubenas pour une action au profit de l'association Funambule. Cette initiative illustre leur engagement et leur volonté de contribuer à une belle cause.