Un chef-d’œuvre solidaire : les apprentis en CAP Cuisine engagés aux côtés de Dynamoov

Encadrés par leurs formateurs Maureen Brun et Olivier Chastagner, les élèves ont conçu et servi un repas gastronomique, dans des conditions professionnelles. Cette action s’inscrivait dans le cadre de leur chef-d’œuvre, projet final valorisant les compétences acquises pendant leur formation en CAP.

Grâce à la mobilisation des apprentis, le déjeuner caritatif a permis de récolter 2 700 euros, une somme importante venue s’ajouter à un projet solidaire d’envergure. Ce montant a été intégré à une collecte globale de 14 000 euros, portée par l’association Des Chefs pour des Enfants, présidée par Martine de Guilhem.

Le mardi 13 mai 2025, une cérémonie de remise de chèque a eu lieu en présence de Martine de Guilhem, des formateurs Maureen Brun et Olivier Chastagner, ainsi que de plusieurs apprentis en CAP Cuisine. Un chèque de 14 000 euros a été officiellement remis à Sandrine Ligonnès, co-fondatrice de l’association Dynamoov.

Cette somme a permis l’achat d’un vélo adapté, un équipement essentiel pour permettre aux enfants en situation de handicap de participer à des activités sportives inclusives, au cœur des missions de Dynamoov.

Ce chef-d’œuvre de fin de formation dépasse le cadre purement pédagogique. Il incarne les valeurs de solidarité, d’engagement citoyen et de responsabilité que le CFA André Fargier souhaite transmettre à ses apprentis.

Ce projet démontre qu’au-delà des compétences techniques en cuisine, la voie de l’apprentissage peut être un vecteur d’actions concrètes au service du territoire et des publics fragiles. C’est une belle réussite collective dont le CFA est fier, et qui illustre pleinement la place que peuvent occuper les jeunes dans la vie locale.